Tomatensuppe

 Zutaten:
- passierte Tomaten
- 1/2 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- wenig Olivenöl
- Gewürze (zb. Pfeffer, Salz, Oregano, Bouillonpulver, gemahlene Chillischoten)

zwiebeln und knoblauch im öl kurz anbraten. mit etwas wasser (und ev bouillonpulver) ablöschen. passierte tomaten und gewürze dazugeben und fertig.

passierte tomaten haben ca 22kcal pro 100ml

 

Apfelgratin

- äpfel
- zimt
- etwas naturejoghurt (halbfett)
- evt. flüssiger süssstoff

 äfel in schnitze schneiden und in kleine gratinform geben. etwas zimt darüberstreuen. süssstoff mit dem naturejoghurt vermischen und darübergeben. In den ofen stellen bis die äpfel braune spitzchen kriegen.

 (naturejoghurt hat ca 42kcal/100g)